Worstmakerij
De worstmakerij is een pijler van ons bedrijf. Alle vleeswaren wordt door ons zelf in eigen worstmakerij gemaakt. Wekelijks maken wij vele producten en specialiteiten, deze worden op ambachtelijke wijze bereid met eigen kruiden.
Uitgelicht, aandacht voor rund en kalf. In ons assortiment: rosbief, rookvlees, runderrollade, pekelvlees, kalfsachterham en kalfsrollade. De rosbief verpakken we per 50 gram, dan gaat het in 1 keer op en blijft er niets over. De rookvlees hebben we in 50 en 100 grams verpakking, in je eentje 100 gram is best veel plakjes. Uiteraard kunt u de vleeswaren ook per gebruiksportie in vriezen.
Toppers
- Achterham
- Grillworst
- Leverworst
- Vers gebraden rosbief
- Rauwe ham
- Kookworst
Wij produceren zonder kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen. De pure smaak komt altijd boven.
Natuurvleeswaren
Wij verkopen in onze slagerij natuurlijk ook natuurlijke vleeswaren!
- Achterham
- Schouderham
- Rauwe ham
- Kalfsham
- Gekookte worst
- Boterhamworst
- Grillworst
- Grillworst kaas
- Leverworst
- Pate
- Ontbijtspek
- Gekookt ontbijtspek
- Katenspek
- Zuurkoolspek
- Bacon
- Runderrollade
- Kalfsrollade gegrild
- Gebraden kipgehakt
- Gerookte kipfilet dun
- Gerookte kipfilet dik
- Gerookte kalkoen
- Kipgrillworst
- Gebraden gehakt rund (balletjes)
- Procureur
- Procureur (stamppot)
- Casselerrib
- Casselerrib (stamppot)
- Runderrookvlees
- Rookspek plakjes
- Rookspek blokjes
- Magere rookspekblokjes
- Rookworst rauw
- Rookworst varken
- Rookworst rund
- Rookworst lam
- Gebraden gehakt
- Fricando gebraden
- Rosbief gebraden
- Hamblokjes
- Runderpekervlees
- Ontbijtspek dik
- Coppa
- Coppa reepjes
Sommige vleeswaren zijn in ons Boskoopse klimaat te maken! Rundersalami en Chorizo halen we van Deliharmony, die vlees van de Groene Weg verwerkt. Van Farmfields halen we kalfsrollade, kalfsham en kalfsleverworst.